西村衛生ボーロ本舗

お口の中に、ふんわり広がる懐かしい風味…

西村のエイセイボーロは、いまも昔も変わらない素朴な味で人気のロングセラー商品です。百余年の伝統をたいせつに守りながら、野菜ボーロなど新しい時代の感覚を取り入れた商品開発にも積極的に取り組んでいます。

尾張屋 西村衛生ボーロ本舗の創業者、西村元吉の手によって「衛生ボーロ」が生まれたのは、明治二十六年。
以来、京都で百余年にわたって「衛生ボーロ創作の本家」として、創業当時からの伝統を今日まで受け継いでまいりました。

時代が移り変わっても、変わることのないエイセイボーロの素朴な味と口あたり。親から子へ、そして孫・曽孫へと世代を越えて、皆さまに愛され、親しんでいただいておりますのも、一世紀以上ものあいだ、頑固に伝統の技術を守りつづけてきた所存と自負しております。

今後も、昔ながらの味わいを次代へ伝えるとともに、
お客さまのニーズにお応えできる新しい商品づくりに努めてまいります。